【京味张·2店可用】￥58抵100，可叠3张！老板能原价卖吗？5.8折的「北京烤鸭」，真的抢不到！

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「京味张·北京烤鸭」，北京菜的代表了！只做地道京味，在深圳火足了6年，广州1.1W人收藏，今年刚来东莞，开一家🔥一家，生意火爆每到饭点，就没有不排队的！

来自北京的厨师团队，主厨更是有超过30年的经验，对每道菜的做法、火候都了然于心，怪不得北京朋友来这吃，都直夸这味够地道。

靠着这道招牌·北京烤鸭，「京味张」的地位实在难以撼动。这滋滋流油、肉质紧实的北京烤鸭，说句实在话，来京味张的人，不馋这它家的烤鸭都是骗人的！

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有着“小北京”之称的「京味张」，不仅因为地道的北京菜，店内环境更是复刻了华丽的宫廷风设计，一进店门，就能感受到浓浓的京味儿~ 这次，快拿上58元抵100元代金券，带上家人朋友穿越京城，吃吃地道北京菜啦！

坐下第①步，先把镇店招牌「宫廷烤鸭」拿下！一年爆卖100W只，出品水平一点不含糊！这次还有5.8折券，可以闭眼点上一整只了！

精选北京鸭场的填鸭，养足45天，肉质紧实、脂肪分布均匀，是zui适合做烤鸭的品种了。

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采用传统挂炉式的炭火烘烤，在200℃的高温下，鸭子兼具明火烤的香气和焖炉的火气。烤足90分钟才出炉，期间师傅不定期“撩裆”，使鸭子均匀受热，皮下脂肪逐渐化掉，才能够皮脆肉嫩。

烤鸭在出炉30s内就要送上客人的餐桌。乘坐专车，敲锣吆喝后，便开始在客人面前正式片鸭，这是吃北京烤鸭独有的仪式感！

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鸭

皮

蘸

白

糖

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鸭

肉

蘸

甜

面

酱

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卷

着

吃

鸭皮蘸白糖，中和了油脂的油腻，入口即化；鸭肉蘸甜面酱，咸鲜得当；两片鸭肉、两块皮，放上黄瓜条、京葱丝，蘸甜面酱卷起来吃，这三种吃法各有各的滋味！

这道菜还没上桌，那股馋劲就已经被酸辣的味道勾起来了！带着小炉子，越煮越酸爽，越吃越过瘾！

炒过的猪肚极其爽脆，带有猪肚独特的韧劲，软软的还特弹牙。吃起来牙齿摩擦中会发出chokchok声，那种幸福的口感，是会一直印记在脑海里的。

从猪肚往下挖开，宝藏一样的笋就露出来了！在酸辣味的汤里煮过，笋完全入味了，脆爽口感和酸辣味道，这开胃buff已经叠满了！好吃到想连汤一起喝掉！

爱吃肥肠的和不爱吃肥肠的人，都要被这道「腊八蒜烧肥肠」狠狠拿捏，吃过就知道，实在太香了！

我宣布，肥肠万岁！肥肠和腊八蒜一起入口，丰润的非常先在嘴里爆汁，而酸辣脆口的腊八蒜则担当起了解腻的作用，第一次吃就被惊艳到。

京味十足的「宫保鸡丁」，曾因被进贡给皇帝获得大赞，被纳入了北京宫廷菜，也是京味张点单率超高的一道菜。

JING·WEI·ZHANG 

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偏酸甜的口味，老少咸宜，鸡丁滑嫩，花生酥脆，拌上大米饭吃，炫上两大碗都不是问题！

京味张的「自制嫩豆腐」，是我私心超爱的一道！豆腐外面比较紧实，而当一口咬下去时，内里滑嫩的口感就凸显出来了！酸酸甜甜的酱汁，和豆腐融合恰到好处。

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没想到老北京巷子里的味道，居然这么合我这个广东人的胃口！单纯是梨子的清香，不用额外加糖，清甜的味道很解腻，在这个秋天，能沁润到心里去了！

▌京味张·北京烤鸭 ▌

 民盈国贸店 

-店铺地址-

广东省东莞市东城街道民盈国贸城4层

（鸿福路地铁F口5号门10号电梯直达4层）

-营业时间-

11:00-14:30，17:00-21:30

-联系电话-

0769-21023588

 大朗里悦里店 

-店铺地址-

广东省东莞市大朗镇碧桂园里悦里购物中心4楼

-营业时间-

11:00-14:30，17:00-21:30