最近,市场上各种瓜果蔬菜真丰富!
大家有没有去市场呢?
我看不少街坊们
都在准备各种煲汤的食材!
其中有一种食材大家都知道吧?
据说东莞大街上、公园里面都是
而且味道闻起来非常怪!
没错!就是白果!
它营养丰富,口感甜软绵密
但是它还存在一个极度的危险性
你一不留神,分分钟拿你命!
一男孩因吃白果
当场中毒殒命
前段时间,浙江一名2岁男孩
他的奶奶一口气喂他吃了20颗白果
结果约一个小时后
他倒在地上全身剧烈抽搐!
随后,家人火速将孩子送往医院
但送到医院门口时,孩子已经奄奄一息
最后没有抢救成功…
此前,浙江嘉兴海宁一位钱阿姨
因为捡了许多银杏果带回家
连续吃了两天
后来她就感到身体不适
有头晕,也有腹胀
最后中毒被紧急送医…
其实还有很多乱吃白果
晕倒、中毒的病例…
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东莞人注意!
请大家慎吃白果!
白果性平、味甘、略苦涩、有毒
是一种中药材,不适合大家乱吃!
而且一般要控制在10颗以内
如过量食用可导致毙命!
还有对有些成分特别敏感者最好不吃!
除了不要过度吃白果
更需要提醒的是
路边看到白果,千万不要采摘
2019年,长沙的刘女士在郊游时看到银杏树结出大量果实,她听说白果有较高的营养和药用价值,便捡了一大捧掉落的白果。
回家后,她感觉双手隐约有些痒,开始没有在意。第二天起床却傻眼了:不仅双手长出了大块红斑,面部也肿胀得厉害,又痒又痛。
经当地医生检查后,诊断刘女士为接触性皮炎。医生表示,银杏树的叶子和种子(即白果)都有一定的药用价值,但是未经熟制加工的白果有毒。
医生表示,人们采收时,如果皮肤接触到白果的汁液,汁液通过皮肤渗入体内,可能导致IV型变态反应,可累及全身器官和组织,轻者引起红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等,严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等。
看到这里有没有瑟瑟发抖?
不要采摘路边的白果
更不要随随便便张口就乱吃!
那么问题来了
要怎样吃白果才能避免中招?
首先,最好购买经过加工炮制过、熟透的果实。值得特别提醒的是,白果一定要熟吃!安全一些的食用方法是,将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用,这样可以降低毒性。
熟白果的吃法有很多,但新鲜的白果,需要先去除外壳,剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜,只要在开水中泡3-5分钟,就能方便地将其撕尽。也可以到超市买那种已经加工好的鲜白果。
医生表示,白果最好一次只吃10颗以内,“不能一次吃太多,或长期吃。”银杏果中毒的症状,轻者会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等症状,严重的会因中枢神经麻痹导致呼吸困难、晕厥,肢体麻木瘫痪,甚至死亡。
不小心接触白果
过敏了,咋办呢?
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医生表示,刚接触白果的时候,是不会发生过敏的,大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。
出现了过敏反应后:
1、如果情况较轻的,可以用炉甘石洗剂进行涂抹。
2、谨记不要用热水清洗,因为遇到热水,皮肤的毛细血管会扩张,反而会放大炎症加重病情。
3、如情况严重的话,建议直接到医院就诊。
还有一点提醒大家!
白果中毒尚无特效解毒方法!
家长如果发现儿童
食用白果后出现了如上情况,
请立即催吐,并尽早送往医院进一步治疗。
还有就是大家不要盲目食用白果
最好购买经过加工炮制过、熟透的果实
若接触或食用后出现过敏或中毒症状
一定要及时就医,以免延误治疗!
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