血橙是柑橘类唯一历经了完整二十四节气的品种,每年冬日才能吃到这从枝头直达舌尖的稀有美味!
春节刚过,人们还沉浸在节日的喜悦中,而在四川有一群老人顶着寒风,用最笨拙的方式将血橙搬运下山。
四川盆地中部,沱江以南,资中山下,漫山遍野的塔罗科血橙园,硕果累累,预示着丰收的喜悦。
这是我们第四年来到资中县,看到的丰收景象!在经历降温之后,细嫩的果肉终于染上玫瑰的艳丽!
塔罗科血橙每年2月份修枝,4月开花,期间梳花3次,结果后为了保证果子均匀生长,要进行2次梳果。
乍看和普通橙子没什么差别,但切开后橙红相间果肉晶莹剔,从边缘处蔓展伸延的血丝绽放着玫瑰香。
中国塔罗科血橙之乡
国内最大规模塔罗科血橙生产基地
四川资中,为国内最大规模的塔罗科血橙生产基地。被中国经济林协会授予「中国塔罗科血橙之乡」。
塔罗科血橙对生长环境尤为苛刻,栽培难度高,生长周期长,当其它橙子开始隐退的时候,它才崭露头角!
资中,位于四川盆地丘陵区,属亚热带湿润季风气候,四季分明,雨量充沛,非常适合塔罗科血橙的生长。
别看它个头不大,却汁水颇丰!随着时间的推移,在光照和温差的影响下,果皮会逐渐出现玫瑰色斑块。
(因所受光照不同,“上血”程度也会不同,但口感一样赞)
如此与众不同的橙子
果农们格外疼惜,用心呵护种植
寒冬的清晨,对于久居城市的我们,连爬出被窝都需要极大勇气,但在资中的大山里,果农们已经开始劳作。
资中果农始终明白一个道理,守护好橙园,就是守护世代人的健康和自己的饭碗,他们珍惜这片土地。
54岁的钟大叔,早在十几年前在干农活的时候左眼被戳伤,目前跟80多岁的老母亲相依为命。
每一枚血橙都是人工采摘,每天背着百斤重的背篓,一天来回不止20余趟,就为能当天能把血橙送出大山。
富含花青素,维C佳品
橙心诚意,吃出好气色
1992年自意大利引进,经过26年的培育,其品质已大大超越意大利血橙,因此正式定名为资中血橙。
每一次支持,都可持续不断的为乡村振兴造血,让我们可亲可敬的父老乡亲生活得更美好!
自家果园种植,香甜多汁,细嫩无渣
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