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眉山的不知火,真的好吃到犯规啊,作为水嫩多汁的柑橘皇后,除了一口爆浆,每一颗果子都饱满新鲜。

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凸起的短颈、“坑坑洼洼”的脸蛋,不知道的人还以为是它已经干瘪了,但它却有着爆汁般的美味口感。

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“不知火”虽然长得“丑”,却凭借“不上火、爆汁、甘甜、少渣”等特点在国内外都很受欢迎!

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它几乎颠覆了柑橘界的传统,比橙更清甜细腻,是柑橘中少有的寒性水果,还能清热化痰、生津止渴。

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眉山原产地,孕育原汁味


四川眉山,这里全年气候温和,土层深厚富含有机质,更被誉为“地球上的北纬30度味觉奇迹“之一。

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优质的地理环境延长了眉山丑橘的生长周期,因此这里长出的不知火丑橘是出了名的正宗好吃。

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得天独厚的位置,使得这里成为柑橘的优质产区,早在上世纪80年代初就有农民开垦荒地种植不知火。

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现如今不知火种植规模已达到30万亩,年产量超过50万吨,成为当地果农的核心产业和经济来源。

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肉粒饱满,营养丰富


不知火隶属于橘中优品,味道清甜,果肉清脆,咬在嘴里细嫩化渣,风味极好,关键还好吃不上火。

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果糖浓度可以达到13-17度,而且维生素含量在同类柑橘中亦是出类拔萃,是其他品类的数倍之多。

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诱人的橙黄色果肉,果肉脆嫩多汁,果瓣粒粒分明,果肉间的囊壁软如薄纱,果粒细嫩一咬即破。
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珍藏了一整年的鲜甜果汁随即喷涌而出,满口的甜美和爽口,怪不得无数吃货都能无可救药的爱上他。

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传统种植,新鲜品质看得见


好果子离开不果农辛苦的耕耘,这里的果农们坚持着世代传承下来的传统手艺,遵循自然规律种植。

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不打蜡、不催熟,让每一颗果子在树上自然成熟。每日起早贪黑,一把锄头一挥就是一天。

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从种植到收成,每一步都精心照料。每份新鲜与味蕾满足背后,都有无数劳作人,付出着真实的努力。

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不囤果、不提前采摘,每一颗果子都饱满新鲜,既是果农们交出的答卷,也是对每一份辛苦付出的回馈。

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在运输的山路上弯弯曲曲,农户只能将柑橘一篓篓背下山,纯粹依靠人力,每天往返十几遍……

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我们相信食物是连接,连接着遥远地方的风土与人情,也连接着家与家,人与人之间的美好关系~

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每年11月份是不知火丑橘的最佳赏味期,在昏昏欲睡的午后吃上一个,瞬间清爽得要飞起来~

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新鲜!四川眉山不知火丑橘

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果肉清香,果粒饱满,产地精选

跨越半个中国,只为寻找最真的美味!

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