从早餐到夜宵,广东人的一日四餐,即使顿顿吃粉,也能吃足一周不重样。
01
“广东小吃摊之王,拯救一日三餐”
炒米粉是一门学问:温度从中火开始,慢慢升高;让粉丝散开,避免粘连,从而均匀受热,把粉丝炒干炒香。
然而这些技法都被藏在了酒楼后厨,只有在宵夜时间去到大排档,才能感受扑面而来的广东精气神——“镬气”。
老广口中的“镬”就是锅,“镬气”也就是“锅气”,只有够锅气才称得上是正宗粤式小炒。
一份得到广东人认可的炒米粉,必定是用广华米粉大火翻炒的,米粉细而不断,清香爽滑,吃起来不腻。
加上鸡蛋、猪肉、豆芽、葱花,堪称广东炒米粉的铁搭档。
就连离开了广东的人都说:“这到底怎么炒的,为什么只有广东的炒粉是这么神仙的味道!”
02
“离开广东,就吃不到这个味道了”
生活在广东的人,似乎都是挑剔的吃粉专家:不够爽滑,不吃;不够韧性,不尝;失去米香,不试!
也正是广东人在吃粉这件事上的高追求,才使得低调的广东粉能够屹立不倒、长盛不衰。
广华创建于1995年,是新兴老字号品牌,生产历史悠久,荣获”广东岭南特色食品”,”地理标志产品”!
广华米粉—丝滑、细腻、丝润而透明,入口极佳,挑粉专家最爱吃。也是很多广东人认可的米粉品牌~
03
“26年来坚持只做“好米粉””
原料选用直链淀粉含量≥25%的籼稻米和符合国家饮用水标准的山泉水。不添加玉米淀粉及其他原料,确保产品天然、安全、健康。
02、18道传统工艺,26年匠心制作
大米经过多次磨、榨、蒸等18道物理工艺,保证大米原香,过程拒绝任何添加剂及淀粉,造就米香浓郁、口感清爽、富有弹性的健康米粉。
03、达到出品标准,一流品质看得到
过质检,质量标准达到出口指标,产品出口至美国、加拿大和东南亚等地。荣获“广东省名牌产品”“岭南特色食品”“国家地理标志保护产品”等多个荣誉。
04、拒绝添加剂,不怕胃酸、胃胀、糖高
广华银丝米粉制作过程拒绝任何添加剂和玉米淀粉,常吃不会导致胃酸、胃胀、糖高,可以放心食用。
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