快过年了，
每天都会选择前往香港置办年货，
蛋卷曲奇，糖果等……
不少人是排着队买，一把买断！
但是！！！
昨天（1月16日）
香港消委会发布的一份报告
市面上58款年货，
近9成样本（即51款）年货含基因致癌物！
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消息一出，
马上引得全各地吃货和媒体关注！
网传清单在这里
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· 51款含有致癌物产品，星级越高越好，数据仅供参考。
仔细一看，不少货品
还是东莞人每年必买的进口年货
实在让人震惊！
而打着谢霆锋招牌的“锋味曲奇”
其中一款口味也在名单里面，
产品的评分有五颗星，
表示检验出的致癌物质相对较少
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在此次检测中，有两种基因致癌物值得我们注意：
第一个是环氧丙醇，另一个是食物经过加热处理时产生的常见副产品丙烯酰胺。
环氧丙醇及丙烯酰胺属基因致癌物，联合国粮食及农业组织／世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会指出，不能为该等物质厘定安全摄取量，建议摄入愈少愈好。大家在选购时留个心眼！
以下这51款产品测出了基因致癌物
根据香港消委会报告，在所有样本中，星级最低的是MUJI无印良品的Oats Crunch Sable Hazelnut，只有3星，也是所有检测产品中分数最低的。
该产品环氧丙醇及GE含量为1100微克/公斤，丙烯酰胺含量为230微克/公斤，而可能导致雄性生殖系统问题的污染物氯丙二醇（3-MCPD）的含量为580微克/公斤。
同时，包括丹麦蓝罐加仑子曲奇、锋味曲奇（甜牛油）、元朗荣华荣华蛋卷、泰昌饼家蝴蝶酥等产品都被检测出了不同程度的基因致癌物。
但一项产品检测出致癌物，不代表该产品所属的整个品牌的品质，要区别对待。
以下列表中的产品，环氧丙醇和丙烯酰胺是主要的污染物指标，评分星级还综合考虑了其他污染物，不一一列举。
以下这7款产品没测出基因致癌物
数据来源：香港消费者委员会
开心吗，不少吃货们爱的某品牌曲奇没有测出基因致癌物，看来感觉今年要提前断货了……
网络图片
但是，这些产品热量高，很多产品标注的营养含量根本货不对板，甚至5星产品也存在这个问题！其中糖分标注虚低是最要命的。所以还是不能吃太多哦！
比如上述一款无基因致癌物的曲奇童话野莓曲奇，其糖分的标注含量为每100g产品中含7.3克，但根据香港消委会的测试，发现实际含糖量高达22.6g/100g，差距达到210%！果然（曲奇）童话里的故事都是骗人的……
目前，香港特区政府食物安全中心已收到这份报告，会跟进怀疑不符合《食物及药物（成分组合及标签）规例》的样本。
泰昌饼家 网络图片
另外在报告发布后，现在MUJI无印良品香港官网已经撤下Oats Crunch Sable Hazelnut的产品页面，发言人称该产品已经停售，已购买的顾客可退货或换货。
泰昌饼家回应指，虽然目前出售的产品包括蝴蝶酥均符合法例要求，但明白消费者有疑虑，所以决定主动暂时停售该产品，并会和供应商沟通，期望可改良食材成分。
那么
这些饼干真的含致癌物吗？
专家又是怎么说的呢？
专 家
摄入微量不影响健康
根据公开报道，此次的检测饼干经过测试，发现有40款样本检出环氧丙醇，含量介乎每公斤3.4至1900微克，该污染物是油脂在高温精炼加工而形成，并以缩水甘油脂（glycidyl esters，GE）的形式存在于油脂中。另有42款样本检出丙烯酰胺，含量介乎每公斤32至340微克。3位专家这样说——
对于这些“问题年货”，
不知道你有什么看法呢？
你吃过哪几款？
今年你还会选择继续购买吗？
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