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在东莞赴一场西北菜盛宴
始于1993，霸榜30年的「中发源·西北味道」来东莞已经5年了，说到西北菜，东莞人心里总是会想到中发源。尽管开业这么久，TA始终坚持“甄选上乘原料”做正宗西北风味，希望东莞老友不用去西北也能吃到西北菜。
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原生态草原食材，领略地道西北风味
中发源甄选上乘原料，选用西北原生态食材，从原产地到上桌全程冷链直送，这味道能不正宗吗？
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4.5折开吃，满足你的西北胃
中发源福利来啦！45抵100元代金券，直接4.5折开吃！真的忍不住冲！大口吃肉的快乐我来啦，友友们记得去文末解锁哦！
烤羊排 · 原生态草原羊现烤
这道烤羊排可是中发源的招牌，进店必点菜品之一！选用青海内蒙的原生态草原羊，在此基础上再精选十三根肥瘦相间的肋骨，经过8小时的“马杀鸡”，非常入味。
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上桌后一定要趁热吃，趁TA皮脆肉多汁的时候开炫！蘸上灵魂秘制蘸料，直接给我香迷糊啦！
新疆大盘鸡 · 大份量一盘多吃
这道点单率超高的新疆大盘鸡，分量3-4人吃完全没问题！当日新鲜现宰的走地鸡与料汁猛火翻炒，鲜香入味、锅气十足。最后加入兰州定西土豆炖煮20分钟，别提多香啦！
爽滑不柴的鸡肉、软烂入味的土豆、微辣浓郁的汤汁，再拌上裤带面，好吃到停不下来！
羊肉串 · 现串现烤更新鲜
吃西北菜怎能少了羊肉串？中发源的羊肉串都是厨房的师傅每天现串现烤，每一串都是羊肉+羊油的搭配，主打的就是一个新鲜！
烤制后的羊肉串撒上孜然，外焦里嫩，奶香十足，口感扎实。别拦着我，我能连炫10串！
烤羊小腿 ·油脂丰富香而不腻
有了羊排、羊肉串，怎么少得了羊腿呢！羊小腿的份量刚好，香而不腻、油脂丰富。
秘制卤料腌制45min，再送入大火中烤制，先卤后烤，再撒上灵魂干料，每一口都是纯正的西北风味，真的太香啦！
烤制后的羊小腿外皮焦香酥脆，满满咀嚼后羊肉的汁水渗出，羊肉的奶香味与鲜甜在口腔中迸发。
· 青海黑酿皮 ·
酿皮是青海地方风味很浓的一道传统特色菜，西北人对酿皮的钟爱可不容小觑。纯手工制作的黑酿皮麦香味十足，口感软糯筋道。
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芥末粉、花生仁、蒜、醋等西北纯正天然原料的加持让黑酿皮好吃加倍。吸溜一口，别提有多过瘾了！
· 小土豆烧牛仔排·
上桌的瞬间，香气扑鼻，不禁感叹真的太香啦！烧后的土豆非常软绵，牛仔骨十分入味，就连汤汁也是妥妥的“下饭神器”！
· 手抓饭 ·
吃特色菜之余，也记得搭配上西北特色主食「新疆羊肉手抓饭」，用各种香料和浓郁汤汁做熟的米粒，粒粒分明、颗颗饱满…
· 烤包子 ·
中发源的烤包子，无论是新老顾客都对它很着迷。皮薄又金黄酥脆，内馅十分饱满多汁，羊肉的鲜香和洋葱的鲜甜融合得非常好，白芝麻更增香味。
· 酸奶 ·
吃完特色菜，当然要用一碗手作的老酸奶来结束这场西北菜盛宴啦！老酸奶的质地非常醇厚，加入蜂蜜增加甜度，入口即化，留下满满奶香。
装修升级后的「中发源」国贸店，西北特色更浓烈。自然风光的壁画、极具风格的吊灯等等，属实是打造了一种沉浸式体验西北菜的就餐体验。
暖色的原木桌椅，蓝黄撞色凸显西北风情。无论是聚会还是商务宴请，「中发源」都是至佳选择。现在4.5折就能吃正宗西北菜，还不快冲起来！
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