其中的毒蘑菇
又要出来“害人”了！
往年东莞多人集体中毒，罪魁祸首是ta
2月19日
广东省市场监督管理局
发布食品安全消费提醒：
为预防误食野生毒蘑菇、断肠草
等中毒事故的发生，
请广大群众、餐饮单位
不要自行采摘、食用、制售
野生蘑菇、断肠草等野生植物。
尤其是学校饭堂！
严禁采摘、采购野生蘑菇、五指毛桃
白毒伞是最为常见的
也是在广东造成死亡人数最多的毒蘑菇
白毒伞中所含的鹅膏毒肽
对人的致死剂量是0.1mg/kg
1个成年人吃1朵中等大小的此菇
就可能被毒死
它号称蘑菇界的“毒王”
据不完全统计，2000年至2019年
广东因误食毒蘑菇中毒人数达600多人
死亡70人
其中因误食致命白毒伞
引起的中毒就有130人，死亡47人
-
2000年3月，广州天鹿湖发生了9名外来人员误食致命白毒伞8人死亡的事件； -
2012年3月广州市发生误食致命白毒伞中毒事件，1人中毒； -
2014年3月东莞3人误食致命白毒伞中毒，死亡3人； -
2018年4月深圳发生2起误食致命白毒伞，7人中毒； -
2019年第一季度接报7起毒蘑菇中毒，其中5起是误食致命白毒伞引起。
误食蘑菇中毒后怎么办？
致命白毒伞引起的中毒潜伏期长达24小时
一般为8～10小时
误食后主要出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛
等急性胃肠炎症状
部分严重病人病情迅速恶化
出现休克、昏迷、抽搐、全身广泛出血
呼吸衰竭，短时间内死亡
小贴士 |
如果有人误食毒蘑菇出现中毒症状，一定要立即送往医院治疗。除此之外还要：
1.禁食——如果身体发生不适，要立即停止食用蘑菇。
2.催吐——中毒者意识清醒可立即催吐进行急救；中毒者出现昏迷则不宜进行人为催吐，以免引起窒息。
3.就医——有人发生中毒后，一起食用过蘑菇的人，无论是否有中毒的症状，都应该就医。
4.留样——妥善保存残留的蘑菇等食品以便医务人员尽快确定中毒原因和对症治疗。
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