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明华食品厂生产厚街传统手工腊肠，用料分别是：新鲜的猪后腿肉、新鲜的猪肠衣和山西汾酒。制作工艺方面，采用延续上百年的传统配方手工制作，口味独特。

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【明华-厚街腊肠500g】

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明华腊味主要以腊肠和腊肉出名，口味偏咸带甜，并有酒香，因其独具特色，早已名扬四海。在微带凉意的萧瑟秋风中，那浓郁的香气、粘稠的肉汁，让人禁不住垂涎三尺！！

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【明华-生晒鲜肉腊肠500g】

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用上等的猪后腿肉,肥肉则是选用厚身脊膘，完美3: 7(肥肉∶瘦肉)比例制作，所有猪肉都经过精心师傅的纯手工漂洗、筋、切肉等复杂工序。

传统的东莞腊肠，短而粗，适合蒸熟后整根咬食，更好地保持了腊肠那咸香劲道、香醇有弹性的口感，咬下瞬间来“噗”的一声，一次满足视、听、味的享受。

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【旗峰-1号腊肠500g】

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精选猪后腿肉，采用山西汾酒，肉质紧密，软硬适中，长短均匀。肥瘦比例二成肥肉，八成瘦肉，成品色泽鲜红，酒味浓郁。二八肠偏瘦，口感特有嚼劲，口味偏甜，做煲仔饭，腊味饭绝配。

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瘦肉选取猪后腿肉，肥肉选用猪背部位，自家天然生晒酱油、山西的优质汾酒。千锤百炼，造就记忆中最初的“家”味道。

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【黄弟-传统鲜肉肠500g】

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黄弟腊味瘦肉选取猪后腿肉，肥肉选用猪背部位。酱油是自家天然生晒酱油，白酒选用山西的优质汾酒。肥不腻口，为的就是展现腊味最本真的醇香，让每一块腊味都经得住舌尖的考验。

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【黄弟-五花腊腩肉500g】

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