最“恶心”的东莞特产是禾虫
大家都知道
没想到我们东莞人还喜欢吃
另一种更恶心的东西
蚯蚓
这种东西
小编以前小时候
只会抓去钓鱼好吗
大家还记得今年最火的贺岁电影吗？
《流浪地球》
除了影片里面魔性的
“北京市第三区交通委”
还有什么是大家印象比较深刻的？
小编作为一个专业吃货，
印象最深刻的是
这部科幻片里的人气美食
蚯 蚓 干
所以大家是真的会吃蚯蚓
其实蚯蚓也叫地龙，
小编的乡下是叫“黄圈”
是我国重要的中药材之一。
蚯蚓“吃的是土，长的是蛋白质”，营养价值很高，是非常安全的药食同源食品，2009年地龙蛋白还被我们国家列为“新资源食品”。
其实吃蚯蚓并不是什么新鲜事！
吴京在访问中提过自己
在特种部队呆过18个月，
曾以蚯蚓为食，
说蚯蚓吃起来是这样的
好奇的小编马上去某宝查了一下
发现蚯蚓干竟然卖到差不多400元/斤了
最贵的竟然开价1100元/斤
这到底是什么优质虫子
小编提醒
毕竟蚯蚓是腐食动物，
不建议大家生吃。
但是做成熟食是没问题的！
例 如
活蚯蚓3～5条，清水净养后切碎，与鸡蛋2～3个炒食，隔日一次。可辅助治疗高血压。
最早的中药学专著《神农本草经》中
收载的67种动物药中就有蚯蚓。
不过由于生品腥味太重，
所以入药一般需经炒制。
也就是大家在《流浪地球》中
看到的网红食品-蚯蚓干
蚯蚓干（地龙干）具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。
功效这么强大还这么贵的蚯蚓干
感觉当年自己弄死的
都可以买几台iPhone XS Max了！
各位小伙伴真的不考虑
去农村抓一下“黄圈”什么的！
1. 治疗产后缺乳
取“地龙”干品50克，加水500毫升，煎至300毫升，加红糖50克，分2次口服，连服5天服药后将乳汁大增。
提醒：结合辨证施治，症实者配疏肝解郁，虚者补气养血，则效果更佳。
2. 清热平喘
取地龙干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉250g，老陈皮1瓣（2~3人量）。将所有材料冲水洗净，瘦肉切块，放入炖盅内，加1000ml水炖1.5小时，加盐调味即可。
提醒：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用。
当然还有东莞人
最熟悉的食补方式
煲 汤
材料:
地龙30克，冬瓜500克，调味品适量。
方法：
1、到药店购买干地龙打粉。
2、冬瓜刨净外表皮，去瓤，洗净，切块，在沸水锅内稍烫至半断生。
3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等，武火煮沸后，再放入冬瓜、地龙末，文火煮至冬瓜熟时，调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成，每日1剂。
功效：
通络祛风，利水降压。用于脑中后遗症，肥胖症，冠心病，高血压，肾病水肿等。
最后再问一下，
真的没人翻乡下一起抓蚯蚓吗？
小编一想到当年那些我钓不到的鱼
吃了我抓到的“巨款”
小编就心痛不已
来源：江门汇声汇色网
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