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“吃花，云南是认真的”

在云南因为鲜花

舌尖上的味道有了不一样的烂漫

在云南300余种食用花卉

为“鲜花入馔”提供了丰富选择

也成就了云南人“吃花”的独特习俗

haha，这花到底好吃在哪里啊？

······

‘01’

爱花、种花、食花的云南人

特殊的气候，令人信服的年温差，让全国人民无不心生妒忌，也是这样的气候从而让云南的鲜花常年开放。

相传早在唐朝就有食用鲜花饼的记载，乾隆尝后大喜，连连称奇，写下八个金字赐予彝苗人“天赐彝苗，朕品花蜜”。

在众多食用花卉中接受度最高、流传最广的当属玫瑰！以云南特有的食用玫瑰入料的鲜花饼，香酥清甜，花香满溢！

但为何唯有云南的鲜花饼得到尝遍各界珍馐美食的乾隆的青睐，当然鲜花食材功不可没。

▌“从玫瑰开始就开始优秀！”

海拔3000米玉龙雪山脚下的头水重瓣红玫瑰，这种玫瑰相对更为清雅，涩味少，回甘明显，而且也更有云南的香魂。

▌ “其次，对采摘玫瑰的时间把控十分考究！”

凌晨五点晨雾尚未散去，花农们就已经伴着晨露去采摘，为的就是极大程度保存玫瑰浓郁的花香。

玫瑰花入馅前还要经过层层挑选，去蒂、过滤碎小花瓣与花蕊，清除漏网花叶等。

 .  起酥、包馅、压皮  . 

“三分皮，七分馅”也就是说一只30克的玫瑰花饼，至少包含了2朵以上的新鲜玫瑰，每口都是新鲜花瓣的独特口感与香气。

再经过匠人把握适当火候烘烤后的鲜花饼，外层酥皮薄如蝉翼，层层掉酥，轻咬一口，酥皮便松散地落下，油香四溢。

当一朵玫瑰的芬芳轻盈地掠过舌尖，花香保留得淋漓尽致，丝滑的口感铺满舌面，芬芳盈口，清甜恰到好处。

‘02’

每口酥香松软‍‍还是礼盒装

以前一直对鲜花饼无感，但这次吃过之后真的完全打破我的“饼观”，掰开看肉眼可见的就是玫瑰花瓣。

牙齿穿过层层柔韧的酥皮，嚼到整瓣的玫瑰，淡雅又勾魂的香气渐渐释放，充盈口腔、鼻腔。咽下后还有天然的回甘。

稍微一碰酥皮就往下掉，完整的玫瑰花瓣做馅，越是咀嚼越是会深爱它，咽下去之后还会留下淡淡的自然的甜。

都说去香港一定要买老婆饼，去台湾一定要买凤梨酥，而到了云南，则一定要买鲜花饼。

 . 独立包装，随时开吃 . 

包装上我们也做了礼盒装，除了作为特色伴手礼之外，还可把它当成日常零食，每个都是独立包装，方便携带。

一个鲜花饼吃下去，不仅可以解馋，还能填饱肚子，更重要的是玫瑰花带来的香甜气息，让心情一下子就变好了！

 . 片片花瓣清晰可见，余香持久 . 

鲜花饼不仅仅是一种食物，它是匠人之心与自然之美的完美融合，每一道工序都蕴含着对食材的尊重与对美味的追求。

当这份本真而自然的美好在你的口中绚烂绽放时，那份淳朴与原始的味道，让人仿佛置身于花海之中忘却尘嚣！

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爱花、种花、食花的云南人

与八方来客分享着鲜花的烂漫与香甜

生活也因花儿更加幸福~

云南鲜花饼

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11.9元/盒6枚

29.9元/3盒礼盒装

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淡淡的玫瑰幽香融入饼中

花香洋溢，口感清甜，齿颊生香

完整花瓣做馅，口口沁入心脾

  好 / 物 / 精 / 选 /  

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