最新通报!东莞发病2例、死亡1例!

 高 度 警 惕


近日

广东省卫生健康委

报告3起突发公共卫生事件

共发病45例、死亡2例

其中东莞告1起乌头碱中毒事件

发病2例、死亡1例


广东省卫生健康委公布2023年10月

全省突发公共卫生事件信息


2023年10月(10月1日零时至10月31日24时),全省21个地市累计报告3起一般及以上级别突发公共卫生事件,共发病45例、死亡2例。分别为:云浮市郁南县报告1起钩吻碱中毒事件,发病4例、死亡1例,事件级别为较大;东莞市报告1起乌头碱中毒事件,发病2例、死亡1例,事件级别为较大;广州市番禺区报告1起沙门氏菌感染事件,发病39例、无死亡,事件级别为一般。


  广东省卫生健康委

  2023年11月9日


最新通报!东莞发病2例、死亡1例!


近年来

此类中毒、感染事件时有发生

再次提醒大家

千万不要放松警惕


什么是乌头?

乌头类植物是指乌头属毛茛科的植物,常见有川乌、草乌、附子和雪上一枝蒿等,草乌、川乌是毛茛科多年生草本植物黄草乌或乌头的母根,附子是其子根的加工品,该类植物含有滇乌碱、乌头碱、次乌头碱、新乌头碱等多种生物碱,均为大毒药材。


由于该类药材毒性极强,国务院制定的《医疗用毒性药品管理办法》将其列入管理,一般要在炮制后方可作为药物使用,且购买和使用必须在医生指导下进行。


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资料图。图据云南网


乌头类中草药急性中毒后的表现


食用乌头类中草药中毒后,一般0.5~2小时即可发病。毒性表现主要有心脏毒性、神经毒性和消化道毒性等。


症状主要有——

口、舌及全身麻木,紧束感;

气促,呼吸困难,呼吸微弱,甚至停止;

心悸、四肢厥冷、血压下降、出冷汗、心动过速和各种心律失常,严重者心跳骤停;

流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。


中毒患者多因心律失常和呼吸抑制而死亡。



乌头类中草药急性中毒的常见原因


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发生乌头类中草药急性中毒如何急救


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预防乌头类中草药急性中毒


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另外了解一下

钩吻以及沙门氏菌


什么是钩吻?


钩吻就是江湖人称的断肠草

因误食混有钩吻的自采草药

而导致的中毒事件

在广东已经发生过多次


断肠草的花和金银花特别相像

断肠草的根外观

又与五指毛桃的根十分相似

所以经常有人误采、误食


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如何辨别断肠草(钩吻)?

  • 观其花和叶

钩吻的花蕾和花都是黄色,叶片两面手感光滑,像有一层蜡。

而金银花的花蕾一开始是白色、盛开后变成黄色,叶面毛茸茸的、没有光泽。


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  • 观察其茎

幼年钩吻的茎表面比较光滑,老茎外层是海绵一样的软木栓皮。


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很多人会把它跟黑老虎混淆,其实黑老虎的茎摸起来可粗糙了,且质地坚实,有横向裂痕,一定要瞧仔细哦!


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  • 辨其根

钩吻的根表面是棕黄色,有明显的纵纹,弯曲处会露出木心,并可块片状剥离;而五指毛桃的根表面一般是红棕色栓皮,纤维性强,能成片撕下。


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为避免误食钩吻(断肠草)

导致食物中毒

广东省市场监督管理局

曾发布消费提醒

  • 不要自行采食不明野生植物,不要购买来源不明的中药材。在自制药酒和利用中药材煲汤前,一定要详细了解有关药材的知识,并从正规渠道购买药材,以确保健康和生命安全。


  • 一旦出现类似中毒症状,要及时大量饮用温开水或浓盐水,把手指伸进咽部催吐,以尽量减少毒素的吸收,并及时到医院救治,不要私自服用所谓“解毒药”,以免延误救治,危及生命。


什么是沙门氏菌?

沙门氏菌病为人畜都会得的感染性疾病,可引发急性肠胃炎,典型症状包括发热、腹泻、呕吐等病情可持续4至7天,严重时甚至会导致患者死亡。


据广东发布科普,在我国,沙门氏菌食物中毒多年来一直位居细菌性食物中毒的首位。此菌致病在广东很常见,省疾控监测显示,2013年,沙门菌食物中毒位居广东全省微生物性食物中毒的第一位。


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沙门氏菌可以污染肉类、蛋类、奶类、蔬菜等。


人们在食用被沙门氏菌污染的食品后,容易感染沙门氏菌病。沙门氏菌也可以通过粪-口途径发生人传人,例如接触、照顾沙门氏菌病患者后未做好清洁而获得感染。


需要注意的是,很多小伙伴可能喜欢购买农家土鸡蛋。但实际上,农村的土鸡蛋和超市的普通鸡蛋,在营养价值上,并没有什么显著差别。相反,散养的土鸡蛋,总体来说还不如大超市的鸡蛋安全。


现代化的养鸡场,对饲养环境、饲料卫生、鸡蛋的保存和运输,都有严格的把关,鸡蛋的卫生状况更有保障。相较而言,土鸡蛋受细菌污染的可能性更大一些。


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感染沙门氏菌会有哪些症状?


  • 人感染沙门氏菌后,潜伏期一般为12~48小时,症状以胃肠炎多见,表现为头痛、恶心、食欲不振,呕吐、腹泻、腹痛等。多数病人在2~3天后胃肠炎症状消失


  • 少数患者的病情会发展得比较严重,如小孩、孕妇、老人和免疫功能低下者。沙门氏菌病严重时可发生败血症或致死。

  • 值得一提的是,通过接触被感染沙门氏菌的动物(包括宠物),人类也会发病,而被沙门氏菌感染的动物本身却往往不会出现疾病症状。



如何避免感染沙门氏菌?


  • 食物要煮熟

沙门菌对热耐受力较差,100℃立即死亡,70℃煮5分钟、65℃煮15-20分钟、60℃煮1小时,都可以杀灭它。

所以,把鸡蛋彻底煮熟、蒸熟、煎透了再吃,不管是散养的土鸡蛋还是大超市的鸡蛋,都煮熟了再吃。


  • 生熟砧板要分开

除了蛋类,家禽、肉类制品等也是沙门氏菌的主要藏身地。厨房里的砧板如果生熟不分,也会引起沙门杀菌在生熟食物中交叉感染。


  • 勤洗手

接触过生肉、生鸡蛋后勤洗手,注意手卫生!


即便我们广东民以食为天

但是也不能什么都放进嘴里

快转发出去提醒更多人



来源:广东省卫健委,广东疾控,深圳市第三人民医院,央视新闻,深圳卫健委,网络

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