腊肠、油鸭、烧鹅、鱼丸、香蕉…
这些都是东莞的特产，随便一个都超好吃
但是接下里这款东莞特产美食
你又吃过吗？
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来源：抖音@请叫我大叔
TA让很多人“闻风丧胆”
但又让人爱不惜手！
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没错！就是营养价格很高的禾虫！！
每年10-11月禾虫最肥美的时候
现在正式旺季！听说还是抢手货！！
隔着屏幕看TA蠕动的样子
是不是有点害怕呢
但对很多东莞人来说是“好野来的！”
😍😍😍
据悉，禾虫依靠天然繁殖产出
有丰富的蛋白质和维生素
也被称为“江中的冬虫夏草”
就算外表“核核凸凸”的
但也抵挡不了TA的美味诱惑
来源：抖音@请叫我大叔
看鲜活的禾虫在水里游动
忍不住就想体验那种鲜嫩爆浆的极致口感
禾虫对水质、保存方式的要求非常高
稍有污染或喷洒过农药的地方，都不能生存
这么”矜贵”的虫子价格自然也很高
往年一斤基本卖到200元左右！！
不过据悉今年价格便宜了
10月中旬禾虫价格在130元/斤左右
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这两天据道滘街坊称
禾虫价格只要80元/斤左右
听说还有更低的
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图片来源：贪吃阿东
品质不同，价位也不同
大家要多看看再下手
东莞哪里有禾虫买？
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动图来源：抖音@东莞文仔
道滘、洪梅、麻涌、望牛墩等
东莞大部分水乡市场都可以买到
想要试试禾虫鲜味的街坊
记得要早点去哦
对于禾虫的吃法
很多人都会想到“瓦钵仔焗禾虫”
瓦钵仔焗禾的做法非常简单！
只需加点点油和盐然后搅拌
禾虫就能爆出黄色的膏
全程不用加鸡蛋！也不加一滴水！
作为“识食”的东莞人
禾虫的吃法又岂止这些
可煎可炒，可蒸可炖，煲汤等等
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对于这道美食
喜欢的人看到都流口水
也有人因为看到害怕而不敢吃
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在东莞土生土长20+年
居然没吃过这款地道美食
虽然看着有点毛骨悚然，但是好像很好吃
东莞人你吃过吗？
来源：抖音、微博、网络，流行东莞
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