2月广东气温持续走高,为什么呢?
大家是不是想说
热不是这个季节的主旋律
冷空气正在南下
晴天余额已不足
第二轮冷空气:3月1日夜间到2日,又有新一股冷空气携雨入粤,大部平均气温下降4°C左右。
啥是回南天,给大家科普下——
画重点:
首先要有足够给力的冷空气
而最近不仅不冷,还有点热
咱们直接卡在了第一关
听懂了不?
东莞马上
就!有!降!雨!出!现!啦!
而且还是一股强降水!
明天(25日)开始
来自北方的冷空气
与南方的暖湿气流会进行一次
持续的碰撞与交汇的过程
在这期间东莞将会有
一次小到中雨,
局部地区会有中到大雨甚至暴雨!
这次降水雨量不大不小
中规中矩的水平
不过能够缓解东莞的干燥天气
还是非常不错的!
好了,马上就是元宵节了
小编就提前祝大家元宵节快乐
在这期间大家注意增添衣物
千万别感冒了
天干物燥
小编就赠送给大家几道
最好咳润肺靓汤
有了TA,再也不怕空气干燥啦!
01
霸王花猪骨汤
推荐理由:
剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,用霸王花与猪肉一同煲汤能止气痛,理痰火咳嗽,因此肺热咳嗽的人不妨用霸王花炖汤服用,能有良好的辅助治疗效果。
材料:猪排骨300克(斩件)。霸王花50克,猪里脊200克<切小块>,杏仁25克,蜜枣六只。
做法:
1、霸王花用清水浸软,洗净。
2、排骨、肉入开水锅中,滴料酒,入姜末,焯1—-2分钟。取出洗净,移入瓦锅。加清水一杯半。
3、杏仁、蜜枣洗净。炖排骨,水开改文火。40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣。
4、10分钟后,入盐,味精,拌匀。片刻即成。
02
白菜干罗汉果猪骨汤
推荐理由:
罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠通便、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于肺燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状。在天气干燥时,最宜用白菜干煲汤。因为白菜干能养心调血、除烦止渴,有消除燥热、通利肠胃、下气消食的作用。
材料:猪大骨400克。白菜适量,罗汉果适量,蜜枣适量,杏仁适量,陈皮适量,食盐适量,姜3片,水适量。
做法:
1、猪骨洗净斩块,放入水里煮开,去掉血水。煮出很多泡泡后,继续煮一会然后捞起来用流水冲洗干净备用。
2、白菜干用清水洗净,浸泡半个小时左右。
3、在砂锅里倒入适量清水,把洗好的猪骨和姜片放入,开大火煮。水开后倒入白菜干,罗汉果和蜜枣、杏仁、陈皮、姜,煮沸后转为小火煲2小时。
4、最后加入适量盐调味即可。
03
无花果猪肺汤
推荐理由:
无花果对喉部及肺部皆有滋养作用,并能养胃清肠、消肿解毒,对喉痛、干咳及便秘等症状发挥治疗效用。
材料:无花果8个,猪肺约350克(约四分之一个),陈皮1片,姜2片、盐。
做法:
1、将猪肺处理清洗干净后,放入沸水中煮5分钟,捞起备用;
2、无花果浸泡半小时备用;
3、将洗好的猪肺切片,加入无花果、陈皮、姜片、适量水,隔水高压;
4、大火后慢炖半小时起锅加适量盐,即食。
04
黑豆雪梨排骨汤
推荐理由:
黑豆和黄豆同属一家,但皮为黑色,含花青素,是很好的抗氧化剂来源;还含有丰富的维生素E,也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。黑豆与雪梨、排骨煲汤,常食能有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
材料:雪梨两个、黑豆大半碗、排骨500克、姜3片、水8碗。
做法:
1、黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;
2、雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;枸杞洗净稍浸泡;
3、排骨洗净斩件,氽水捞起冲净;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时
05
南北杏木瓜汤
推荐理由:
木瓜无论是作水果还是入汤羹在这秋冬干燥日都是一流,不愧“岭南佳果”之誉。杏仁可化痰止咳,其中,南杏甘润尤善养颜润肠,而北杏甘辛擅长理肺顺气。以南北杏炖木瓜,秋冬偶用十分之理想,有润肺止咳的功效。
材料:木瓜(约九成熟)500克、南杏20克、北杏5克、冰糖250克。
做法:
1、南北杏浸透、去衣,置沸水中稍滚,洗净(即“汆水”)。
2、木瓜洗净,去皮、籽,切为棋子状,下炖盅,再放进南北杏,冰糖,加入冷开水900毫升(约3碗多量)。
3、加盖隔水炖1个半小时便可。
06
排骨瘦肉煲眉豆节瓜汤
推荐理由:
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效。此外,有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助效果。眉豆味甘,性微温,能健脾除湿。
材料:节瓜(毛瓜)、红萝卜、眉豆、姜和瑶柱碎。
做法:
1、先把瘦肉排骨飞水。
2、加一片姜和瑶柱碎眉豆一起放适量水用大火煲开转小火一个钟。
3、加入节瓜和红萝卜中小火煲半个钟再调味即可。
07
咸猪骨滚大芥菜汤
推荐理由:
夏季下火清热的一款靓汤,咸猪骨下火,芥菜宣肺豁痰、温中利气,一起做汤可以清热解毒。咸猪骨很咸,用来滚菜汤或煲粥盐都不用放,用咸猪骨滚芥菜是在夏天是最受欢迎的,非常好喝。
材料:咸猪骨,芥菜,姜片,还可以加点加了干贝冬菇提鲜。
做法:
1、先把咸猪骨剁小块放入锅中加适量水煲开后,改小火煲15-20分钟。
2、再把事先洗净撕小块的芥菜放入锅中,大火煮5、6分钟即可。
3、因为咸猪骨很咸 可以不需要再放盐调味。
好了,大家要记得这段时间
天干物燥,多喝靓汤哦
来源:东莞天气、广东天气、网络、莞易网、中国气象局,掌上东莞综合
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