一说茅台镇
大家第一反应肯定是茅台酒
茅台酒在中国是无人不知，无人不晓
更是被评为“国酒”
在茅台镇家家产酒的地方
茅台集团可以在重重包围下
脱颖而出
绝对离不开一个人
郭坤亮（郭大师）
郭坤亮，男，1966.6出生，中共党员。博士（后），高级工程师，国家劳动技能酿酒高级考评师。2004年天津科技大学发酵工程学博士后出站（为我国第一位白酒发酵工程学博士后）。先后任制酒三车间工艺员、制酒二车间副主任、总工程师助理，现任中国贵州茅台酒厂有限责任公司副总工程师、仁怀市酱酒产业协会会长。
作为季克良（贵州茅台酒厂前董事长）季老的首席大弟子，郭大师一直跟随季老进行了大量的茅台酒工艺技术研究。
在坚持、学习后，终于郭坤亮我国第一位酿酒学博士后。
郭坤亮在传承茅台酱香型白酒酿造工艺的基础上，应用酿酒学“精选微生物发酵激发活性细胞衍生物”技术,成功研制出“柔雅酱香型白酒”，明显提升了酱香型白酒的口感及保健功能。
郭坤亮在传统技艺不断创新。他在国际上首次采用全二维气相色谱，对白酒微量成份进行分析研究。
使我国传统白酒中可检测的微量成份从231种提升至1400多种，从而建立了一整套酱香白酒微生物微量成份分析法，并据此建立了中国白酒行业第一个独具特色的微生物功能菌种库，为挖掘、整理、保护、开发、应用赤水河流域茅台酒酿造生态区的微生物资源奠定了坚实基础。
郭坤亮博士因此被誉为“柔雅酱香型白酒之父”。
郭大师是现代茅台酒的领路人
可以说有他加持的酒
必定价值翻倍
现在郭大师与贵州汉樽仁匠酒业合作
郭坤亮大师倾尽数十载造酒技艺打造研制，
打造出郭大师酒。
此酒在茅台酒酿造微生物菌种资源库优势下，
从产地、工艺、技师都有茅台酒的背景，
郭大师酒与茅台酒同出一处赤水河，可谓是同根同源如出一辙。
国酒大师用高温堆积发酵工艺生产制作，而高温堆积发酵工艺是茅台酒
从投料生产、贮藏到出厂经历多年，
具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、喝起来入口即化的感觉，
回味香醇、空杯留香持久等特点，非常适合高端接待和价值收藏。
现已上架京东商城
本篇文章来源于微信公众号: 郭大师酒
声明：本文来自掌上东莞用户投稿，以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“掌上东莞号”用户上传并发布，用于个人学习、研究或者欣赏使用，作品版权归源作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不代表掌上东莞立场，如有侵权，请联系后台处理。仅供交流分享不作任何商业用途。如需转载请注明出处。
微信扫一扫