东莞今天超级热!
东莞的三月
是可以烤全猪的
这么热的天气
戴着口罩真的快要闷死我了!!
我们熟悉的“红烧鸡腿”又回来了!
大半个广东都热到发红!
▽
这还不算什么,更刺激的是…
↓
据东莞天气预报
3月24日-3月29日(周二-周五)
东莞最高气温基本在28-29℃左右
(天天要冲上30℃的感觉…)
大家是不是已经准备
短袖、短裤、雪糕、西瓜啦?
但是
小编来告诉你
冷空气来了!
冷空气即将杀到!
据@广东天气称
3月27日广东将有一股冷空气来袭
还带来“伴手礼”——雷暴雨!
最高温将从29℃下滑至23℃
最低气温将跌至17℃!
东莞接下来的天气太刺激了!
↓
从3月24日-26日开始
受偏南气流影响,多云到阴天,局部有阵雨
3月27-28日
受冷空气和切变线影响
有一次雷雨大风过程,气温下降
3月29日
多云到阴天为主,天气寒凉
3月30-4月1日
多云到阴天,有阵雨
大家出门记得带雨伞了!
广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟表示,“中医认为春气通肝,春天重在养肝,结合最近的气候特点,我觉得还应清热除湿兼养肺,防流感。”
为此,蓝森麟教授推荐了几道,用日常食材就可搭配的健康又防病解困的健脾祛湿汤方,感兴趣的街坊不妨一试——
薏莲猪脚汤
材料:薏苡仁30克、莲子30克,猪脚1只,红枣3枚,生姜3片。
做法:先将猪蹄洗净斩块用沸水稍焯,捞出洗净;红枣去核,连同洗净的其他食材一起放入砂锅内,加入清水2000毫升和白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬1.5小时后调味即可。
材料:鲜金针菇150克,豆腐3块,干贝50克,瘦猪肉250克,芫荽100克。
做法:将猪瘦肉洗净剁碎,豆腐洗净切小块,干贝用温水泡软后拆成丝,金针菇、芫荽分别洗净拆散;然后用少许花生油稍炒猪肉碎、干贝丝,接着加入清水2000毫升、白酒少许,待煮沸后放进金针菇、豆腐、芫荽再煮沸5分钟,调味后即可食用。
功效:滋补肝肾、益气养血、滋阴润燥、开胃消食,适合一般人食用。
材料:西洋菜500克,生鱼1条(约500克),腊鸭肫2只,猪瘦肉250克,无花果3只,红枣3枚,生姜3片。
做法:生鱼宰杀去内脏洗净沥干,用少许生油微火慢煎至半熟;猪瘦肉洗净切块;腊鸭肫洗净切厚片;红枣切开去核;西洋菜洗净。然后将生鱼、猪肉、腊鸭肫、红枣连同无花果、生姜一同放入砂锅内加清水3000毫升、白酒少许,先武火煮沸再加入西洋菜,改文火煲1.5小时,调味后即可食用。
功效:健脾益气、清热生津、滋阴润燥,适合一般人食用。
材料:茵陈30克、木棉花60克、广陈皮10克、猪瘦肉500克。
做法:先将猪瘦肉洗净切厚块,然后连同洗净的其他食材一起放入砂锅内加清水2500毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬1.5小时,调味即可。
功效:有健脾理气、疏肝和胃、清热去湿等作用,有助解春困,适合一般人服食,尤其适合肝脾湿热者。
材料:山药、芡实、炒薏苡仁、炒扁豆各30克,黄芪12克,白术10克,陈皮5克,猪排骨500克。
做法:先将猪排骨洗净斩小段,然后连同洗净的其他食材一齐放入砂锅内加清水2500毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,调味即可食用。
功效:有补脾益肺、益气养血、燥湿利水等作用,有助解春困,适合一般人食用,尤其适合脾虚湿重、精神不振者。
材料:鲜粉葛(为甘葛藤的根,最好挑野葛根)1000克,生鱼1条约750克。
做法:先将鲜粉葛(或葛根)清洗干净(千万别去皮,因皮中葛根素含量高),生鱼宰杀去内脏及鱼鳞后一同放入砂锅内加清水2000毫升、白酒少许,大火煮开后文火熬1.5小时,调味后即可喝汤吃鱼。
材料:白鲫鱼1条(约500克),白萝卜500克,姜、葱少许。
做法:先将宰杀洗净的白鲫鱼小火微煎至八成熟,洒少许白酒,然后加入萝卜丝(或薄片)和适量清水煮10分钟,放入姜、葱、调味即可食用。
材料和做法:香附、紫苏各5克,薄荷3克,沸水冲泡饮用。
材料和做法:荆芥穗、菊花各5克,香薷3克,沸水冲泡饮用。
材料和做法:大青叶5克,生甘草3克,沸水冲泡饮用。
功效:清热解毒,有助预防春季流感、流行性腮腺炎等疾病。
湿漉漉的天气
喝一碗祛湿解乏的老火靓汤
绝对会让你在潮湿的天气下
食欲大增,精神饱满
来源:广东天气、东莞天气、网络、流行东莞,掌上东莞综合
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