新疆阿克苏甜苹果熟啦!3次霜冻洗礼,来自北纬41°的甜蜜~

每年冬季,我们在新疆阿克苏产区为大家挑选正宗冰糖心苹果!近万箱冰糖心飞出天山,来到江南,给大家带去了秋冬特有的西域甜蜜。

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这种苹果的甜度不仅来自其天然的冰糖般的甜度,更源于其独特的生长环境。在苹果的大家族中一直名列前茅,那就是新疆阿克苏冰糖心苹果
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这是阿克苏地区的特产,2011年起,国家质检总局批准了对“阿克苏苹果”实施地理标志产品保护。
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因生长环境的特殊性,靠近果核部分,大量糖分堆积成透明状,是阿克苏苹果历经霜降后凝聚的甜。
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它的个头并不算很大,但果肉细腻,脆甜无渣,入口只有甜蜜的口感,令人对阿克苏苹果爱得深沉。
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比起其他苹果,它待在树上的时间更长,现在才陆续上市,11月份的天气温度已经零下,苹果也历经了3次打霜!
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 独一无二的冰糖心 

新疆阿克苏,拥有着世界上苹果优生区的所有优点,天山雪水浇灌,高海拔0污染,是其他区无法复制的优越环境。

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2800米的高海拔大山,3千小时的年日照,20°的超强昼夜温差,是阿克苏苹果甜蜜的诀窍。

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高海拔种植,天山雪水浇灌!不打蜡不套袋,虽然长相粗糙了些,却都是真正的原生态苹果。
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虽然阿克苏苹果因汁水多、味道香甜、口感酥脆而声名在外,可是刚入秋的时候你是很难看到它的身影!

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因为好吃的阿克苏苹果,为了保证有充足的冰糖心和糖分,是一定要坚守到霜降后才采摘的!
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不早摘,是阿克苏苹果的坚持

 正宗冰糖心,认准新疆阿克苏 

为了测验阿克苏苹果,我们专门驱车来到红旗坡果园,认准核心产区,绝对不会错!

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这次我们精选的红旗坡果园,是因为这里拥有顶好的土壤、至高的种植技术、以及严苛的摘果标准!
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果园采取分批采摘,保证采下来的果子,成熟度、甜度都足够好,味道都是令人惊喜的。
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早上气温低,为保证摘的苹果能最大程度保持新鲜和甜度,所以果农们每天早上5点钟就上山摘果。
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采摘后还要进行3次人工严格筛选,把果子进行大小分级后,筛掉坏果或不新鲜的果子,最后进行分拣装箱。
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虽然这个筛选过程十分繁琐,但这些苹果都是新疆的宝贝,必须得周全保护,保证安全到家,个个鲜甜爽脆!

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△果园新鲜采摘,泡沫套妥善包装△

 限时供应,错过又要等一年 

正宗新疆阿克苏苹果,现在已经达到上佳赏味期了,之前没吃过的朋友今年一定要试试~
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在果园几乎每横切一个苹果,都可以看到晶莹剔透的琥珀色冰糖心,空气中瞬间漂浮着一股醇厚的苹果香。
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苹果核小爽口,轻咬一口,松脆无渣,清冽甘甜的苹果汁在口腔里流淌,一连吃上几个都吃不腻!

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黄白色的果肉,一口就能甜到心里去,苹果清香萦绕齿间久久不散,这大概就是冰糖心的魅力吧!
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今年的阿克苏冰糖心苹果果园位于新疆阿克苏毛拉阔滚其镇(红旗坡农场),每年上市前对果园果品进行百余项农残检测,好吃又安心。

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如果你也向往新疆的美好,喜爱阿克苏冰糖心的脆甜纯粹,让我们一起吃起甜蜜的冰糖心,给阿克苏“老乡们”带去更多的幸福回馈!

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阿克苏冰糖心苹果【食用小贴士】

(1)关于冰糖心

冰糖心是一种现象,并非品种。气温高的时候,糖心容易分解溶解到果肉里。若没有糖心或者糖心不明显,均属正常现象,果实一样香甜!

(2)关于储存

阿克苏苹果怕热不怕冷,收到后请将它装入塑料袋,放进冰箱(-5℃至5℃之间)冷藏。温度高于5℃,冰糖心就会慢慢消失了。

(3)关于果型

阿克苏苹果是自然生长的鲜果,由于阳光、风沙、树枝剐蹭等因素,可能形成小伤疤、歪果、裂口、粗糙的模样,不影响食用和口感。


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