再见了! 30年老字号, 东莞大包!

天气变冷,吃什么最暖胃?

当然是来一个热腾腾的

东莞大包”

鲜嫩的猪肉泥、收汁的香菇

水煮鸡蛋、香酥的叉烧

裹在酥松的面包皮里

一口下去,够劲道,有嚼头


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东莞30年老字号要结业了


收到网友爆料

莞城老字号【朝阳东莞大包】

做到1月17日,也就是今天

就结业了

很多街坊闻讯而来

天冷也有很多人排队


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30多年老字号朝阳大包

真的要结业了吗?

店员阿姨给予了肯定回复

一方面是老板年纪大了

另一方面是租金原因


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要知道,陪伴了东莞人30年

号称“东莞大包第一家”的朝阳大包

是很多东莞人儿时的回忆

一个包就比一只手掌还要大

早餐一个就够


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狭小的店面

连一块正儿八经的招牌也没有

墙墩上贴着一张A4纸

上面写着“朝阳大包4元一个”


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朝阳大包,由国家级点心师

张树贤师傅独创

在东莞仅此一家绝无分店

店主张树贤是国家级点心师

1990年开业至今

30年以来大包一直都是供不应求的

大包每天都限量供应,卖完即止

来得迟一些的话分分钟就卖光了


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张师傅介绍

以前每天会做一千来个大包

基本上中午12点左右就卖光了

现在每天也做几百个

差不多中午的时候也会卖光


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个个大包都松软饱满

外表朴实无华的大包

内里馅料居然这么多


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从2008年到现在,物价上涨

但朝阳大包依旧卖得很便宜

之前卖2.5元一只,现在卖4元

但也是特别实惠的

张师傅“任性”地说道

“我还有退休金的嘛,

之前我是面点师傅。”

“赚不赚钱不重要,

最重要的是兴趣。”


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除了大包,店里的冬团、

咸煎饼、蛋糕、马仔、粽子

和其他小包点都很不错


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每一款都好吃

都是童年的莞式味道

更是是每天早餐的好选择


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阿姨说,今天是最后一天营业

但估计也会卖多2,3天,看情况

想吃大包的朋友

建议这两天早点到店买

过完年就没有朝阳大包吃了

转发告诉更多东莞吃货吧~


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